طرز تهیه شیرینی گردویی

 طرز تهیه شیرینی گردویی مخصوص شب عید

مواد لازم:

زرده ی تخم مرغ ۳ عدد

روغن مایع ۱ قاشق مربا خوری

گردو خرد شده ۱۵۰ گرم

شکرآسیاب شده ۱ پیمانه

آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری

هل و وانیل از هرکدام نصف قاشق چایخوری

پودر پسته برای تزیین به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا زرده ها را با شکر آسیاب شده حدود ۱۰ دقیقه خوب بزنید ، سپس یک قاشق مرباخوری روغن را به آنهااضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید و پس از آن یک قاشق آرد را .در آخر هم گردوهای خورد شده را داخل این مواد ریخته و به هم بزنید داخل سینی فر را با روغن خوب چرب کرده و با یک قاشق چایخوری مواد آماده شده را با فاصله ی مناسبی که به هم نچسبند گرد گرد بریزید و سینی را داخل فر به مدت۱۰تا ۱۵ دقیقه قرار دهید. پس از سرد شدن روی آنها را با پودر پسته تزیین کرده و در شیرینی خوری چیده، با چای نوش جان کنید