طرز تهیه رولت سبزیجات

مواد لازم برا ی تهیه نان رولت برا ی ۴ نفر:

تخم مرغ =۳ عدد

شیر =یک دوم پیمانه

روغن مایع =یک قاشق غذا خوری

آرد =۷۰ گرم

نمک= یک هشتم قاشق چای خوری

مواد لازم برای داخل رولت

سیب زمینی= ۳۰۰ گرم

خیار شور= ۳ عدد

جعفری و پیازچه خرد شده =یک دوم پیمانه

سس مایونز =یک دوم پیمانه

ژامبون گوشت =۶ ورق

نمک و فلفل= به مقدارلازم

طرز تهیه:

در ظرفی تخم مرغ ، شیر ، روغن و نمک را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی بزنید .آرد را کم کم اضافه کرده تا یک دست شود تابه ای را چرب کرده و روی حرارت بگذارید تا گرم شود از مواد یک لایه نازک کف ظرف بریزید تا مواد بسته شود سپس آن ها را برگردانید و طرف دیگر آن را سرخ کنید تا مواد بسته شود سپس روی نان های آماده شده را یک لایه نازک سس ، یک لایه ژامبون و یک لایه از مواد آماده شده و خرد شده را قرار دهید و نان ها را به صورت رولت بپیچید و با سبزی جات تزیین کنید  رولت ها ی آماده شده را در یخچال قرار دهید تا کمی خنک شود شپس به اندازه ی دلخواه برش بزنید و سرو کنید

نوش جان