خامه فرم گرفته

خوب

خامه فرم گرفته به خامه ای گفته میشه که به نسبت مواد اولیه استفاده شده حجمش ۴ برابر شده باشه

اینجا طرز تهیه یک نوع خامه فرم گرفته رو میذارم که درست کردنش از عهده همه بر میاد

پس مواد لازمش رو ببین

خامه صبحانه…..یک بسته(از همون صورتی ها)

پودر قند …….۵۰ گرم(چند بار آسیابش کن)

پودر خامه…..۵۰ گرم(از لوازم قنادی های معتبر تهیه کن بعضی سوپر مارکتها هم دارن)

وانیل …….یک هشتم قاشق چایخوری(یعنی یه ذرههههههههههههههههههههههه)

خوب

اول پاکت خامه رو باز کن(من با نصف مواد درست کردم)

به احتمال خیلی زیاد مقداری شیر روی خامه هست

اونها رو خالی کن

خامه رو بریز داخل یه ظرف بزرگ

. پودر خامه

پودر قند  و وانیل رو بهش اضافه کن

با قاشق هم بزن تا این مواد با هم مخلوط بشه

حالا بذارش داخل فریزر تا یه کم خودش رو بگیره

حدود ۱۰-۱۵ دقیقه

نذار یخ بزنه

بعد با دور بالای همزن به صورت دورانی حدود ۱۰ دقیقه مخلوط کن

همون ۲ دقیقه اول خامه پف میکنه

گول نخور

این پف مجازی هست

۱۰ دقیقه بزن و خامه فرم گرفته خوشکلت رو تحویل بگیر